标签： 腰记

又开一个钟车去腰记庆祝一下。无花果煲鸡脚汤依然清甜；钵仔焗禾虫依然甘香可口；这次不点鲚鱼点两条黄脚䲞，用泥虾蒸，同样鲜甜有鱼油香；最后推个柚皮焖海鳝，用火腩肉焖，海鳝因为大条，鳝肉爽口弹牙又不腥，而柚皮很干净，没有苦涩又吸收了烧肉和鳝的油份，入口即溶之余还保留回柚子的独特清香。合我口味，不愧是我想不到去哪里吃就去那里的饭堂。