看完《阿爷厨房》的豆豉鸡煲,于是将之前的肥工砂锅鸡复制改良成肥工豆豉鸡煲,不敢说大获成功,但起码能下饭,又有一番味道,哈哈哈!
分类: 讲饮讲食
煲仔饭外卖
中午来不及自己做饭,于是点雄爷煲仔饭的外卖,贵是贵点,但材料够诚意。外送包装费升到11文,不过把煲仔和汤杯拿回去退可以返7文(留着也好用啊)。来个西洋菜陈肾炖猪展,腊味拼排骨煲自己沿煲边淋酱油拌好,看着热气腾腾,自己再从冰箱拿只生蛋现窝进去,正!昨天抽的五筒血,又可以回一点了。
潜心厨艺的周末晚
潜心厨艺的周末晚之一:好心人赖总友情馈赠的松茸,切片用有盐牛油细火慢煎,那些遗憾开了的伞爆焗一下,最后混合加岩盐调味。幸不辱命,香滑爽口又带汁。
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上一篇讲到我们去台山泡温泉,顺便乡间觅食吃上了黄鳝煲仔饭,在温泉度假村的小别墅愉快地住宿一晚,第二天早上又去温泉中心泡汤和玩水,中午退房离开。对于满脑子就是吃吃吃的人,又怎会放过机会直接回广州呢?
这一站我们的安排是驱车到台山海边的广海镇,吃海鲜!
说起台山的海,自然就是想到旅游名地的上下川岛。广海镇不在海上,也不是海边旅游胜地,但是这里一样有新鲜捕捞回来的海鲜,而且价格比起上下川要实在很多。
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最近的都是写游玩,好久没有写吃了,对不起这个公众号的名字,所以还是写写最近的吃吧。
上个周末,跟一群小伙伴在周末跑了趟中山珠海台山,过程就不表了,重点就是说说好久没来的侨乡台山吧。
在台山,我们住的是康桥温泉度假村。虽然地方有点偏僻,要走一大段的省道县道乡道,住宿设施稍微有点陈旧,不过温泉是真的,不是锅炉烧的。小伙伴们订的是几间三层两房的别墅,内部带自己的泡池,度假村里还有温泉中心,各式养生池和儿童区、冲浪池那些。当然以上都不是本文的重点。
重点还是——吃吃吃。
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