上个星期，看的是移猎蛮荒，莫仁的书。
星期三的时候很苦闷，早上出门的时候忘记带钱包，晚上在中大吃完饭回家的时候又把钥匙拉在爸妈那里了。小新还在加班，只好郁闷不已地坐在汉得那里看书等honey回来。信手拿的书就是移猎蛮荒。
莫仁成名的书星战英雄那一系列早早已经看过。没有令我太太感兴趣的，于是也没有把他所有的书都搜来一看。这次看的移猎蛮荒，却觉得比那些都好看。好啦，闲话少说，上评论。
作品：移猎蛮荒
作者：莫仁
简介：书已经出完，共25集，可是网上留传的版本22集以后就没多少了。三个好朋友的故事，构想不错，情节不错，笔法一般
内容：
－－抄一段简介，他的文字不够精致，所以不引内容了
无元世纪，是数年前胡思乱想下的产物，一开始，只是揣想着当武功进入未来，会发生什幺样的事情。很俗套的，历史背景从人类科技进步到足以毁灭自己的文明开始，由世界的纷乱导引出合成人掌控世界的纪元，在人类被合成人有计画的原始化之后，终于出现了一个救世主；他利用人体修练聚能的方式，使众门徒突破原有体能的藩篱、成为与合成人争斗的骨干，最后终于使人类脱离合成人的控制，并开创一个新时代，从此以无元纪元，故称无元世纪。
移獵蠻荒」描寫的是無元四世紀的故事，時間在星戰英雄之前，無祖神話般的傳說之後，藉著幾個朋友的冒險與遇合，勾勒出人類新大陸與舊大陸的分分合合的故事。
评论：是我看过的莫仁的书最好看的一部，没有星战英雄那样yy，不过也够yy的，人能飞出太空，不用吃不用呼吸跟神差不多了。莫仁的书好在他构建了另外一个世界，一个武功无和奇幻结合的世界。而且会交待来龙去脉和过程。可惜文字不够精致。也实在太yy了一点。我想男生会更喜欢一些。
链接：
http://www.yixia.net/iteminfo.aspx?itemid=237&table=text
移猎蛮荒
3月 14th, 2005越来香
3月 9th, 2005上星期五吃的饭，好像应该写很久了，不过一直懒怠。今天下定决心要简单记一记
越来香，离公司很近。网上听说新开张正打88折呢。于是就决定把这做为我们周末fb的地点了。
一进去，装修很舒服，椅子都是橙和白的，亮眼。送了两碟花生，花生味道很好，是小时候吃过的那种怪味豆的味道，搭在花生上更是好吃。一扫而光。
4个人，一开始点了4个菜。泰式脆皮鸡，芒果鱼，猪颈肉和一个青菜。
第一个上来的菜就是脆皮鸡，鸡碎碎的，炸得很香，伴着酸甜酸甜的泰汁的味道，很好吃。又是一扫而光。
开始害怕不够吃了。于是要了每人39的4人套餐。再原来菜的基础上加了香叶包鸡，佛跳墙和杂菜煎饼。
哎呀呀，后面开始后悔了。芒果鱼，汁的香精和糖味道太浓，不是很喜欢。不过配的芒果是新鲜的， 蛮好吃。香叶包鸡的蘸汁实在soso，猪颈肉不能说不好，可是也不是太好。佛跳墙最不喜欢，料算挺足的，瑶柱，猪脚，栗子和芋头。只是这些混杂在一起并不好吃。特别是把芋头入汤了，汗一把。
最后自己小算了一下，如果不要套餐，也是这么多菜，给钱的话只贵了5块。叫套餐实在不划算。再吐血一把。
一边吐血一边评论餐馆里的waitress mm, 玩心理测验题和推理题。还是尽兴而归。
地址：石牌东路华威达酒店浴足城楼下（其实就是石牌东和黄埔大道交界处）
好吃的：餐前送的花生和泰式脆皮鸡
评论：环境不错，价钱也不太贵。有好吃的菜，是带mm吃饭的好地方。
Cookies
3月 9th, 2005做过简单的曲奇，玛格丽特，很香。不过只有牛油味，略嫌单调了一点。贝太上看到这个方子，喜欢，记下。用料太多了一些，自己做打算每次1/4就好了
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1. 120克(30g)软化奶油＋80克砂糖(20)打松发（用手动蛋抽可以轻松打好的）
2. 加一个鸡蛋蛋抽打匀 (只要蛋黄)
3. 90克(25g)坚果粉刮刀拌入拌匀（我做过杏仁粉和榛果粉两种）
4. 190克(50g)低粉和1/2小匙(1/8)苏打粉筛入，刮刀拌匀成团
5. 保鲜膜包好面团冷藏至稍硬便于操作，分成54个小球按扁成片，耐烤豆或杏仁片可在此时按在表面，170℃，8－10分钟，如做巧克力装饰请在放凉后。
这个方子比较简单，但味道非常好，非常象曲奇，制作起来基本无难点，也不用任何模具，工序里无特殊工具，连电动打蛋器也没，烤箱有就ok!装饰也没啥难的，初学者可大胆尝试。
ps.
1. 可以把德芙放融，在塑料袋上剪个小口在曲奇上做装饰
2. 牛油难软可以先融化然后在冷藏室里放一阵至凝固
http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/viewtopic.php?t=18094
Cheese Cake for Breakfast
3月 8th, 2005原来的cheese cake要用很多的cheese，做早饭的话实在不舍得，找了个方子面粉更多cheese少些的。
cream cheese90克、奶油30克、蛋黃3個、牛奶50㏄、低筋麵粉1大匙、玉米粉1大匙、cheese粉1大匙、蛋白 3 個、糖 50 克
做法：
1. cream cheese加奶油打鬆發。
2. (1)中依序加入蛋黃打勻，前一個打勻後才可加下一個。
3. (2)中依序加入過篩的麵粉、玉米粉，最後加入cheese粉拌勻。（克萊兒按：在此加入牛奶拌勻）
4. 蛋白打至粗泡後，分數次加入糖打發至乾性發泡。
5. 先將一半的(4)到(3)中拌勻後，再將剩餘的(4)全加到(3)中拌勻。
6. 將生料倒入烤模中。
7. 烤模放到烤盤(有點深度的烤盤)中，烤盤內倒入熱水(最好加到烤模型的一半高度)，隔水蒸烤。
8. 烤箱事先預熱10分鐘；以170℃；蒸烤40分鐘。
神原茜作品
3月 8th, 2005一个周末，拼着把神原茜所有作品读了一遍，笔风真的很象亦舒。淡淡的语气，灵慧而倔强的女子。读的时候总会有错觉，以为在读着亦舒的故事。只是，也一如所有的没营养的亦舒，除了消遣，不能在里面领会得到更多的任何别的东西。无怪乎推荐里把这列作女性向作品。
把看到的推荐抄一抄再改一改吧，如下：
作品列表：星座爱情故事（星座恋物语） 相离相见 上弦月 下弦·残月·朔，韩漠少女事件簿 林慕少女事件簿，Marie
作者：神原茜
简介：极象亦舒的笔风+漫画的元素，简单不用动脑子的故事
作品：星座爱情故事（星座恋物语）。（这里评论内容全是抄来的）
内容：星座爱情故事之Libra Girl、Gemini Boy、Pisces Boy……据说作者计划写完每一个排列组合。
评论：这一系列是纯粹的短篇都市爱情故事、年轻的可爱的男孩子女孩子，相遇、相爱。有一点点的漫画风，但是不会让人觉得不现实。像我这种对星座一知半解的人，常常看着看着就“啊”地一声，原来水瓶座是这种性格啊……
最新一章是Aries·Gemini·Keys，可以在F1专栏里的最后一站找到
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作品：相离相见，上弦月，下弦·残月·朔，韩漠少女事件簿，林慕少女事件簿
内容：一系列的故事，相离相见和上弦月是古代的，后三部是现代的。不同人做为主角的爱情故事。
抄相离相见中的一段：
她向北飞掠，心中充满快乐。阳光煦暖，清风徐来，正是展开轻功的好天气，她充分享受这速度的快感，竟然没有发现前方的人影，撞痛鼻子，几乎流下眼泪。
不不不，不是她太大意，是这位先生太过温和，绝无丝毫杀气与敌意，是以令她失去警戒。
陌生人长一张非常漂亮的脸孔，清秀至难以形容。他有一双会笑会说话的眼睛。季薇一时看呆掉。
然后玩世不恭脾气发作，送上个甜美的笑容，提醒对方：“你应该利用方才机会制住我。”
楠微笑。
榕在父亲身后冒出来，拍拍他肩膀，快乐的说：“老爹，两国交兵，不斩来使。”
哈哈哈，多好，哥哥恋爱了。当然，这位姑娘比他任何一位世妹漂亮十倍以上。
当晚楠被罚在书房不准吃饭。
榕半夜摸到厨房偷东西。锅冷灶冷，厨子必是怠工出去喝酒，只得一切自力更生，动手现煮。端去给楠，少年正倚在窗口看月亮。榕咳嗽一声，装腔作势吟道：“君去明年今夜月，清光犹照故人无。”
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作品：Marie（这里评论内容也全是抄来的）
内容：耽美，无不良副作用，苏霨和庄彧的故事，没错，就是星座恋物语Sagittarus Boy里的那一位。另外，韩漠有客串出场哦～～
评论：“谢庄的庄，王彧的彧”，总算知道了到底有谁配叫这个名字，不过我更喜欢那个怀疑与苏冕有关的苏霨。慕容玛丽和叶明珠一样可爱，只是很可惜，她们是配角
其他的所有地址：http://sunsunplus.51.net/auth.php?aid=532&page=6
Marie地址：http://bbs4.xilubbs.com/cgi-bin/bbs/view?forum=opium&message=1317
地精传奇
3月 3rd, 2005作品：地精传奇
作者：ZENK
简介：地精的传奇，作者有功力。但情节太简单，是不错的cos文
内容：
－－抄一段
我已经老了，但也许我是在位时间最长的领主，虽然我再也挥不动大棒也无法骑上毛驴，却没有任何一个同胞打算夺走我的权力。
人类常说当人到了老年时就会开始怀念过去，因为死神已经在他的身边数着沙漏中为数不多的沙颗。地精会怀念过去吗？我知道许多同胞到死为止，他们的怀念也只是短暂的一瞬，而我现在却贪婪的从记忆中挖掘着过去的一切，毕竟从没有哪个地精能像我活的那么精彩……
评论：从地精角度写，角色描写不错，场景描写不错，语言幽默有趣。缺点是情节太简单。是个坑，据说作者时不时撒把土。Anyway，是一个我会看下去却不是一本我会追看的书。
链接：
http://www.bofu.com.cn/sb.asp?bid=10426
唐传奇
3月 2nd, 2005作品： 唐传奇
作者：胭脂鱼
简介：
－－重新撰写的隋唐传奇，最令人感动的是全本。
燕王的名声与荣耀！”罗成道：“大丈夫总求青史留名，我却不在乎。皇上可以命令史官抹杀燕王的一切历史，让大唐的光芒只闪耀在陛下一人的皇冠之上。从此茫茫史海，再也没有罗成这个人存在。隋唐的传奇，就是陛下一个人的传奇。”
内容：
－－引一段：
杨元大喝：“你这个狼心狗肺的奸细，我和你拼了！”他挥刀望罗成砍去，罗成的闪电后退五步，他起枪，一拨，刀落，再刺，杨元一招殒命。杨义臣肃然：“我看错了你！这是我一生中唯一一次看错人，就落了这个下场。”
罗成彬彬有礼的说：“伯父对小侄的赏识，是小恩。小侄反对暴隋，是大义。”
杨义臣拦住要血红着眼的东方朗：“元儿是我唯一的儿子，他如今死了，我也不想活了。但是放不下城中的孙子，你能放过他们吗？”
“我已经叮嘱士信不可屠城。不杀妇孺是我罗成的原则。”
“那，我恳求你放过东方朗，因为我想把孙子托付给他。”
罗成见东方朗眼睛中杀气腾腾，并不在乎：“随便。”
隋军既败，罗成冲到西魏军中，远远看见翟让的笑容：“大哥！大哥！我来了！我从此是你们中的一员了！”
评论：
－－抄一段书盟上的精华评论
罗成可以是无可动摇的中心人物，时局因他而变，美人应他而泪，天大豪杰因他而折……而他却是重情重义的，而出身王府贵胄的公子哥儿，却存了大丈夫须得自行开基创业、凌烟标名的壮志雄心，更加叫人钦佩。他受过挫折受到伤害，可总以无比的豪宕与自信支撑过去，其个性之鲜明、行事之豪爽无忌，正与我想象中的罗成并无二样，尤其里面那些可爱的女子（林子昭算得头一个），其敢爱敢恨之处并不输于须眉的男子，比之《隋唐演义》中那些苍白的身影，实实是天壤之别
链接：
http://read.hjsm.net/book/6555/html/contents.html
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很久没试过有书让我宁愿不眠不休一口气看完了。也很久没有试过书里的人物在我脑子里转来转去不停回味了。thx 胭脂鱼，写给了我们一本那么好的书
好痛
3月 1st, 2005幸福的感觉很虚假。真希望自己从来不曾那么用力的去喜欢他。那么，受到伤害时，也不会那么痛吧。
不知道怎么样，才能在有可能面对他的时候更从容，更自然。才能忘却他的存在，才能不被那冷冷的表情割伤。
昨天早上满溢的幸福彷佛还在面前。一切的一切，只是一天，就什么都不一样了。
太依赖着另一个人而生存着，总会受伤的吧。
跌下来的时候，好痛……
窄巷子※龙堂
2月 26th, 2005去成都住的是窄巷子里的龙堂，古老的弄堂，古老的房子，古老的家具。给我和honey在成都的日子里留下了美好的回忆。
仍记得穿过弄堂时旧式屋檐下的声声麻将响
仍记得房间那张雕花的大床和梳妆台
仍记得早上坐在阳台上吃饭时飞过天空的鸟儿
仍记得窄巷子前卖的好吃的包子和豆浆
人仍依旧，物已全非。回来一年后听说了龙堂停业的消息。今天看新周刊，那么无意中才知道成都为了成就成都的新天地，宽巷子窄巷子都已经拆的拆，改的改了。不知道一直留在心中的那片旧地现在已经是什么样子。只能庆幸，我们已去过……
成都的窄巷子
窄巷子中的房子，对面屋檐下开了麻将台在打。第一次见识了成都的悠闲与麻将
龙堂
龙堂的院子，楼上楼下的就是房间
我们住的房间
这里往前走一点就是卖包子和豆浆的市场。我早上会起来买好热腾腾的包子和豆浆回去和honey一起坐在阳台上吃。
葡塔葡塔
2月 19th, 2005下一个目标，要做好吃的葡塔
先把方子记下来好好揣摩再动手
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材料：
A．塔皮材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状马琪琳（包入用，就是植物黄油）250克，水150克左右（根据面团的软硬程度逐渐添加，不要一下子都倒进去）。
B．蛋塔水材料：鲜奶油210克，牛奶165克，低筋面粉15克，细砂糖63克，蛋黄4个，炼乳15克（可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后，蛋塔水的奶味会更香浓。）
制作塔皮：
1、高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团。水不要一下子全倒进去，要逐渐添加，并用水调节面团的软硬程度，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。
2、将片状马琪琳用塑料膜包严，用走棰（French Pin）敲打，把马琪琳打薄一点。这样马琪琳就有了良好的延展性。不要把塑料膜打开，用压面棍把马琪琳擀薄。擀薄后的马琪琳软硬程度应该和面团硬度基本一致。取出马琪琳待用。
（放入保险袋擀成0.6cm薄片）
片状马琪琳（切了一块下去）。我觉得从超市里买的块状的植物黄油应该也可以用的。
用走棰(french pin)敲打
3、案板上施薄粉，将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀的时候四个角向外擀，这样容易把形状擀得比较均匀。擀好的面片，其宽度应与马琪琳的宽度一致，长度是马琪琳长度的三倍。把马琪琳放在面片中间。
4、将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将一端捏死。
5、 从捏死的这一端用手掌由上至下按压面片。按压到下面的一头时，将这一头也捏死。将面片擀长，象叠被子那样四折，用压面棍轻轻敲打面片表面，再擀长。这是第一次四折。
6、将四折好的面片开口朝外（如上图的方向），再次用压面棍轻轻敲打面片表面，擀开成长方形，然后再次四折。这是第二次四折。四折之后，用保鲜膜把面片包严，松弛20分钟。
（松弛结束，擀成0.6cm左右的大片（小心不要擀漏了，如果用植物黄油代替，要很小心的擀哦，很容易漏油）。偶擀的时候在上下都铺了层保鲜膜。）
7．将松弛好的面片开口向外，用压面棍轻轻敲打，擀长成长方形，然后三折。
8．把三折好的面片再擀开，擀成厚度为0.6CM、宽度为20CM、长度为35-40CM的面片。用壁纸刀切掉多余的边缘进行整型。
上图：轻过两次四折、一次三折后的面片纹理。整型后的面片的厚度约为0.5-0.6CM.
9．将面片从较长的这一边开始卷起来。
10．将卷好的面卷包上保鲜膜，放在冰箱里冷蔵30分钟，进行松弛。
11．松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片。
12．将（11）放在面粉中沾一下，然后沾有面粉的一面朝上，放在未涂油的塔模里。用两个大拇指将其捏成塔模形状。
13．在捏好的塔皮里装上蛋塔水（装七八分满即可），放入烤箱烘烤。烘烤温度为220摄氏度左右，烤约十五分钟。
蛋塔水的做法：
1．将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉；然后加入蛋黄，搅拌均匀。
2．把面粉过筛，加入（1），拌匀。然后将制成的蛋塔水过滤，倒入塔皮中。
3. 放烤箱底层，230度烤10多分钟（烤箱预热220度15分钟）
http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/viewtopic.php?t=7210