Archive for 3月, 2005

越来香

星期三, 3月 9th, 2005

上星期五吃的饭,好像应该写很久了,不过一直懒怠。今天下定决心要简单记一记
越来香,离公司很近。网上听说新开张正打88折呢。于是就决定把这做为我们周末fb的地点了。
一进去,装修很舒服,椅子都是橙和白的,亮眼。送了两碟花生,花生味道很好,是小时候吃过的那种怪味豆的味道,搭在花生上更是好吃。一扫而光。
4个人,一开始点了4个菜。泰式脆皮鸡,芒果鱼,猪颈肉和一个青菜。
第一个上来的菜就是脆皮鸡,鸡碎碎的,炸得很香,伴着酸甜酸甜的泰汁的味道,很好吃。又是一扫而光。
开始害怕不够吃了。于是要了每人39的4人套餐。再原来菜的基础上加了香叶包鸡,佛跳墙和杂菜煎饼。
哎呀呀,后面开始后悔了。芒果鱼,汁的香精和糖味道太浓,不是很喜欢。不过配的芒果是新鲜的, 蛮好吃。香叶包鸡的蘸汁实在soso,猪颈肉不能说不好,可是也不是太好。佛跳墙最不喜欢,料算挺足的,瑶柱,猪脚,栗子和芋头。只是这些混杂在一起并不好吃。特别是把芋头入汤了,汗一把。
最后自己小算了一下,如果不要套餐,也是这么多菜,给钱的话只贵了5块。叫套餐实在不划算。再吐血一把。
一边吐血一边评论餐馆里的waitress mm, 玩心理测验题和推理题。还是尽兴而归。
地址:石牌东路华威达酒店浴足城楼下(其实就是石牌东和黄埔大道交界处)
好吃的:餐前送的花生和泰式脆皮鸡
评论:环境不错,价钱也不太贵。有好吃的菜,是带mm吃饭的好地方。

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星期三, 3月 9th, 2005

做过简单的曲奇,玛格丽特,很香。不过只有牛油味,略嫌单调了一点。贝太上看到这个方子,喜欢,记下。用料太多了一些,自己做打算每次1/4就好了
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1. 120克(30g)软化奶油+80克砂糖(20)打松发(用手动蛋抽可以轻松打好的)
2. 加一个鸡蛋蛋抽打匀 (只要蛋黄)
3. 90克(25g)坚果粉刮刀拌入拌匀(我做过杏仁粉和榛果粉两种)
4. 190克(50g)低粉和1/2小匙(1/8)苏打粉筛入,刮刀拌匀成团
5. 保鲜膜包好面团冷藏至稍硬便于操作,分成54个小球按扁成片,耐烤豆或杏仁片可在此时按在表面,170℃,8-10分钟,如做巧克力装饰请在放凉后。
这个方子比较简单,但味道非常好,非常象曲奇,制作起来基本无难点,也不用任何模具,工序里无特殊工具,连电动打蛋器也没,烤箱有就ok!装饰也没啥难的,初学者可大胆尝试。
ps.
1. 可以把德芙放融,在塑料袋上剪个小口在曲奇上做装饰
2. 牛油难软可以先融化然后在冷藏室里放一阵至凝固
http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/viewtopic.php?t=18094

Cheese Cake for Breakfast

星期二, 3月 8th, 2005

原来的cheese cake要用很多的cheese,做早饭的话实在不舍得,找了个方子面粉更多cheese少些的。
cream cheese90克、奶油30克、蛋黃3個、牛奶50㏄、低筋麵粉1大匙、玉米粉1大匙、cheese粉1大匙、蛋白 3 個、糖 50 克
做法:

1. cream cheese加奶油打鬆發。
2. (1)中依序加入蛋黃打勻,前一個打勻後才可加下一個。
3. (2)中依序加入過篩的麵粉、玉米粉,最後加入cheese粉拌勻。(克萊兒按:在此加入牛奶拌勻)
4. 蛋白打至粗泡後,分數次加入糖打發至乾性發泡。
5. 先將一半的(4)到(3)中拌勻後,再將剩餘的(4)全加到(3)中拌勻。
6. 將生料倒入烤模中。
7. 烤模放到烤盤(有點深度的烤盤)中,烤盤內倒入熱水(最好加到烤模型的一半高度),隔水蒸烤。
8. 烤箱事先預熱10分鐘;以170℃;蒸烤40分鐘。

神原茜作品

星期二, 3月 8th, 2005

一个周末,拼着把神原茜所有作品读了一遍,笔风真的很象亦舒。淡淡的语气,灵慧而倔强的女子。读的时候总会有错觉,以为在读着亦舒的故事。只是,也一如所有的没营养的亦舒,除了消遣,不能在里面领会得到更多的任何别的东西。无怪乎推荐里把这列作女性向作品。
把看到的推荐抄一抄再改一改吧,如下:
作品列表:星座爱情故事(星座恋物语) 相离相见 上弦月 下弦·残月·朔,韩漠少女事件簿 林慕少女事件簿,Marie
作者:神原茜
简介:极象亦舒的笔风+漫画的元素,简单不用动脑子的故事
作品:星座爱情故事(星座恋物语)。(这里评论内容全是抄来的)
内容:星座爱情故事之Libra Girl、Gemini Boy、Pisces Boy……据说作者计划写完每一个排列组合。
评论:这一系列是纯粹的短篇都市爱情故事、年轻的可爱的男孩子女孩子,相遇、相爱。有一点点的漫画风,但是不会让人觉得不现实。像我这种对星座一知半解的人,常常看着看着就“啊”地一声,原来水瓶座是这种性格啊……
  最新一章是Aries·Gemini·Keys,可以在F1专栏里的最后一站找到
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作品:相离相见,上弦月,下弦·残月·朔,韩漠少女事件簿,林慕少女事件簿
内容:一系列的故事,相离相见和上弦月是古代的,后三部是现代的。不同人做为主角的爱情故事。
抄相离相见中的一段:
她向北飞掠,心中充满快乐。阳光煦暖,清风徐来,正是展开轻功的好天气,她充分享受这速度的快感,竟然没有发现前方的人影,撞痛鼻子,几乎流下眼泪。
不不不,不是她太大意,是这位先生太过温和,绝无丝毫杀气与敌意,是以令她失去警戒。
陌生人长一张非常漂亮的脸孔,清秀至难以形容。他有一双会笑会说话的眼睛。季薇一时看呆掉。
然后玩世不恭脾气发作,送上个甜美的笑容,提醒对方:“你应该利用方才机会制住我。”
楠微笑。
榕在父亲身后冒出来,拍拍他肩膀,快乐的说:“老爹,两国交兵,不斩来使。”
哈哈哈,多好,哥哥恋爱了。当然,这位姑娘比他任何一位世妹漂亮十倍以上。
当晚楠被罚在书房不准吃饭。
榕半夜摸到厨房偷东西。锅冷灶冷,厨子必是怠工出去喝酒,只得一切自力更生,动手现煮。端去给楠,少年正倚在窗口看月亮。榕咳嗽一声,装腔作势吟道:“君去明年今夜月,清光犹照故人无。”
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作品:Marie(这里评论内容也全是抄来的)
内容:耽美,无不良副作用,苏霨和庄彧的故事,没错,就是星座恋物语Sagittarus Boy里的那一位。另外,韩漠有客串出场哦~~
评论:“谢庄的庄,王彧的彧”,总算知道了到底有谁配叫这个名字,不过我更喜欢那个怀疑与苏冕有关的苏霨。慕容玛丽和叶明珠一样可爱,只是很可惜,她们是配角
其他的所有地址:http://sunsunplus.51.net/auth.php?aid=532&page=6
Marie地址:http://bbs4.xilubbs.com/cgi-bin/bbs/view?forum=opium&message=1317

地精传奇

星期四, 3月 3rd, 2005

作品:地精传奇
作者:ZENK
简介:地精的传奇,作者有功力。但情节太简单,是不错的cos文
内容:
--抄一段
我已经老了,但也许我是在位时间最长的领主,虽然我再也挥不动大棒也无法骑上毛驴,却没有任何一个同胞打算夺走我的权力。
  人类常说当人到了老年时就会开始怀念过去,因为死神已经在他的身边数着沙漏中为数不多的沙颗。地精会怀念过去吗?我知道许多同胞到死为止,他们的怀念也只是短暂的一瞬,而我现在却贪婪的从记忆中挖掘着过去的一切,毕竟从没有哪个地精能像我活的那么精彩……

评论:从地精角度写,角色描写不错,场景描写不错,语言幽默有趣。缺点是情节太简单。是个坑,据说作者时不时撒把土。Anyway,是一个我会看下去却不是一本我会追看的书。
链接:
http://www.bofu.com.cn/sb.asp?bid=10426

唐传奇

星期三, 3月 2nd, 2005

作品: 唐传奇
作者:胭脂鱼
简介:
--重新撰写的隋唐传奇,最令人感动的是全本。
燕王的名声与荣耀!”罗成道:“大丈夫总求青史留名,我却不在乎。皇上可以命令史官抹杀燕王的一切历史,让大唐的光芒只闪耀在陛下一人的皇冠之上。从此茫茫史海,再也没有罗成这个人存在。隋唐的传奇,就是陛下一个人的传奇。”
内容:
--引一段:
杨元大喝:“你这个狼心狗肺的奸细,我和你拼了!”他挥刀望罗成砍去,罗成的闪电后退五步,他起枪,一拨,刀落,再刺,杨元一招殒命。杨义臣肃然:“我看错了你!这是我一生中唯一一次看错人,就落了这个下场。”
罗成彬彬有礼的说:“伯父对小侄的赏识,是小恩。小侄反对暴隋,是大义。”
杨义臣拦住要血红着眼的东方朗:“元儿是我唯一的儿子,他如今死了,我也不想活了。但是放不下城中的孙子,你能放过他们吗?”
“我已经叮嘱士信不可屠城。不杀妇孺是我罗成的原则。”
“那,我恳求你放过东方朗,因为我想把孙子托付给他。”
罗成见东方朗眼睛中杀气腾腾,并不在乎:“随便。”
隋军既败,罗成冲到西魏军中,远远看见翟让的笑容:“大哥!大哥!我来了!我从此是你们中的一员了!”
评论:
--抄一段书盟上的精华评论
罗成可以是无可动摇的中心人物,时局因他而变,美人应他而泪,天大豪杰因他而折……而他却是重情重义的,而出身王府贵胄的公子哥儿,却存了大丈夫须得自行开基创业、凌烟标名的壮志雄心,更加叫人钦佩。他受过挫折受到伤害,可总以无比的豪宕与自信支撑过去,其个性之鲜明、行事之豪爽无忌,正与我想象中的罗成并无二样,尤其里面那些可爱的女子(林子昭算得头一个),其敢爱敢恨之处并不输于须眉的男子,比之《隋唐演义》中那些苍白的身影,实实是天壤之别
链接:
http://read.hjsm.net/book/6555/html/contents.html
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很久没试过有书让我宁愿不眠不休一口气看完了。也很久没有试过书里的人物在我脑子里转来转去不停回味了。thx 胭脂鱼,写给了我们一本那么好的书

好痛

星期二, 3月 1st, 2005

幸福的感觉很虚假。真希望自己从来不曾那么用力的去喜欢他。那么,受到伤害时,也不会那么痛吧。
不知道怎么样,才能在有可能面对他的时候更从容,更自然。才能忘却他的存在,才能不被那冷冷的表情割伤。
昨天早上满溢的幸福彷佛还在面前。一切的一切,只是一天,就什么都不一样了。
太依赖着另一个人而生存着,总会受伤的吧。
跌下来的时候,好痛……